中秋即將到來，每逢中秋佳節(jié)，許多人都會不遠(yuǎn)千里回到家鄉(xiāng)與家人團(tuán)聚。而我們煤礦工人由于工作的特殊性，在花好月圓之際，仍然堅守在自己的崗位上，為了萬家燈火默默奉獻(xiàn)。公司給每名職工都發(fā)了愛心“大禮包”，有雜糧粥、紅棗飲料，還有月餅。晚上，我坐在床前，當(dāng)吃著那香脆酥甜的月餅時，頓時仿佛嘗到了家鄉(xiāng)的味道，將我?guī)Щ亓藘簳r的記憶……
記得小時候，我特別渴望家里來客人。因為只要來客人，平時看似家徒四壁的老屋里，母親總能變戲法似的從某個角落里摸出一些諸如果餡、蘋果、梨之類好吃的，拿來招待客人。
客人進(jìn)屋后，母親在我們姊妹五人與客人打過招呼后，就會以各種理由將我們“哄騙”出去。此時，我們盡管臉上似乎有些不太情愿，但內(nèi)心是壓抑不住的興高采烈。因為大家都知道，客人走后會有很多好吃的等著我們。至于果餡，也會用刀切開給我們分兩塊，很是滿足。
果餡是我們子洲縣的一種特產(chǎn)點(diǎn)心，是人們走親訪友的必帶品。它比月餅要大，用白面、紅棗、果仁、糖、油烙制而成，其制作過程也是一項技術(shù)活。那時，母親白天忙于農(nóng)活，所以每次制作果餡的時候都是在夜晚，我們在睡夢中都能聞到那股香甜……
母親每次藏東西都有一套，不過也有疏忽的時候。有一次中秋夜晚，她拿出藏好的果餡準(zhǔn)備給我們分的時候，發(fā)現(xiàn)少了兩個。經(jīng)過母親逐個審問，最終我不但餓了一天，還挨了一頓打。后來母親回憶說，她倒不全是為了那幾個果餡，也考慮到果餡藏在柜頂箱子里，萬一我取的時候掉下來摔了怎么辦，得讓我長點(diǎn)記性。其實母親對我偏愛有加，每次都會把好吃的給我留著……
母親現(xiàn)在老了，她不曾料到，她那曾經(jīng)視若珍寶的東西竟會在現(xiàn)在的盤中躺著發(fā)霉。有一次回老家，母親興奮地把果餡分給她的子孫們吃，可孩子們只是禮貌性地接過來看了看，咬了一口，又放回盤中。母親生氣地說：“這么好吃的東西，你們都不吃，來年我也不做了?！蔽毅读艘幌?，看到母親一臉無奈的表情，卻不知如何安慰她是好……
還深陷回憶的時候，母親剛好打來了電話，接通電話后，只聽母親在那頭說：“孩子，在干嗎呢？要好好工作，任何時候都要注意安全……”我說：“媽，我好著呢，公司給我們發(fā)了好多中秋節(jié)吃的喝的。不用擔(dān)心我，您照顧好自己……”從電話里聽著母親那充滿暖意的囑托，我的思念愈加濃厚。中秋節(jié)快到了，我想說一聲：媽媽，我想吃您做的果餡了……（韓家灣煤炭公司：李慧剛）